<김해 동삼동> 백년 가게.. 70년 전통의 중식집 경화춘.

예전에도 방문한 적이 있지만, 원채 오래되기도했고 어디에선가본 깐풍밥이 너무 먹고싶어서...

김해 간김에 백년가게 "경화춘"을 찾아가봤습니다. 

 

가게 주차는 따로 없지만, 

김해동상시장 공영주차장에 주차하고 조금만 걸으면되서 좋습니다.

 

지금은 김해 글로벌 푸드타운이되서 많은 외국인분들이 찾는 그런 거리에 있습니다.

 

간짜장과 깐풍육+공깃밥을 주문했구요.

 

아.. 매력있었네요. 

(깐풍)기 = 닭고기
(깐풍)육 = 돼지고기

 

깐풍육을 어떤 맛일까싶어서 시켜봤는데, 아무래도 식감이 닭고기에 비해 탄탄하니까 또 다른 매력이 있더라구요?

한숟갈에 한점.. 

표고버섯, 죽순, 홍고추 등 재료도 많아서 올려먹을때마다 토핑겸 먹으니 어느새 클리어..

뒤이어서 나온 간짜장은 춘장향이 짙은 스타일의 짜장면이였어요. 

간짜장 소스는 다 안붓고 조금 남겨서 밥에도 비벼먹어야되는거 아시죠 ???

 

<내맛대로 소감>

오래전에 방문했을때, 탕수육 + 고추기름 부탁드렸는데 직접 만든것으로 보이는 고추기름에 조화을 잊지못하고 있던 집이였네요. 다시 방문해도 여전히 음식이 입에 맞아서 좋았고, 김해를 지나게되면 또 들릴려고합니다.

" 사장님, 고추기름에 다진마늘 조금 주실수 있으실까요 ? " 

 

네.. 경화춘 치트키입니다..