<부산 동래> 캐쥬얼 이자카야 "귀화식당 사케의향"
회식을 어디로 갈까하다가, 우니를 못먹는다는 말에 도전해보자면서 가게된 귀화식당입니다. 가기전에 먼저 예약을 했고, 테이블에 예약이 되었습니다. 기본 세팅이 아주 잘 정리된 모습입니다. 가볍게 히비키 하이볼로 목을 좀 축이고 시작해보겠습니다. 우니가 제일 먼저 나왔네요. 얼음위에 오이가 깔려서 나오고 그 위에 올려져서 나왔습니다. 이전에 먹었던 우니에 대한 기억은 비릿한 바다향만 가득한 그런 맛이였는데, 아.. 왜 녹진하고 달다고 하는지 알겠더라구요 여긴 비린향보다는 달큰한 맛이 더 잘 느껴져서 좋았어요. 다음은 모둠사시미입니다. 문어,고등어,참치,우럭,광어 그리고 청어말이라고 해야하나요..? 시메사바(고등어초절임)가 먹고싶다는 의견에 따라 따로 추가로 더 주문했습니다. 고추냉이와 함께 생강,참깨,쪽파가..
맛봤던 곳들
2023. 6. 24. 12:01
