<서울 을지로> 연탄불향 짖게 밴 소갈비 , 을지로 노포 "조선옥"
출장 후 집에 가기 전 을지로에 들리게 됐다. 평양냉면을 검색하다가 너무 먹음직스러운 비주얼 때문에 가보기로 결정하고 출발 을지로 3가 역 인근에 있는 "조선옥" 70년 정통이라고 적혀있긴 하지만, 사실상 86년이나 된 상당히 오래된 노포이다. 가기로 하고 어떤 게 있나 찾아보니 오랜 된 만큼 여러 군대서 TV를 통해서 소개된 적도 많았다. 양념소갈비 1개와 비빔냉면으로 하나를 주문했다. (물 vs비빔 너무 고민했다..) 기본찬과 함께 소갈비가 먼저 나왔다 양이 많은 듯 아닌 듯 모호했고 고기가 핑크빛으로 아주 부드럽게 잘 익었다. 밑반찬 들고 함께 세팅된 모습 쌈야채도 있고 주로 고기와 곁들여먹을 수 있는 찬들이 있었다. 양념이 넉넉히 올려진 비빔냉면 메밀 특유의 향이 양념을 뚫고 올라올 만큼 낫다. ..
맛봤던 곳들
2023. 11. 24. 17:00
