<진주 금산> 20년 경력의 진주교방음식 연구가가 내어주는 진주냉면 "진주냉면 산홍 본점"
10월에 진주 유등축제를 구경하고 , 진주까지 왔으면 진주냉면은 먹어야 한다는 생각으로 방문하게 된 "진주냉면산홍 본점"입니다. 매장 앞에 주차할 공간이 충분한 데다가 제2,3 주차장도 있어서 주차 걱정은 없을 거 같네요. 마감시간에 근접해서 방문했던 터라 웨이팅은 없었고요. 입구 앞에는 캐치테이블로 웨이팅 등록하라는 내용도 있었네요. 먹어보고 싶었던 메뉴는 다 주문을 했습니다. 육전 20,000원 진주냉면(물) 곱빼기 12,500원 산홍(비빔) 11,500원 육전 먼저 나왔습니다. 사진으로 보니까 일반적으로 보이긴 하는데, 전혀 실망스럽지 않은 크기로 나왔습니다. 노 ~ 란 지단이 인상적인 진주냉면(물)도 나왔습니다. 진주냉면은 여러 매체에서도 소개됐다시피 고기육수와 해물육수를 섞어서 쓰고 고명으로 육..
맛봤던 곳들
2023. 11. 10. 11:11
